Of je nu de lokale warme bakker, dat toffe kaaswinkeltje, het sterrenrestaurant of de lokale opticien bent, een hogere prijs moet je iedere dag waarmaken. Dat klinkt gemakkelijker dan het is omdat de concurrentie ook niet stil zit en je soms links en rechts voorbijloopt. Bovendien is er geen sprake van een status quo maar […]
